कैफ़े श्रमिकों और बारातियों के लिए शीर्ष नौकरी के लिए साक्षात्कार प्रश्न

यदि आप एक कैफे में एक बरिस्ता के रूप में काम करना चाहते हैं, तो आप पाएंगे कि आपके साक्षात्कार में आपको "ग्राहक सेवाओं के कौशल कैसे हैं?" से "क्या आप विभिन्न कॉफी पेय के बारे में जानते हैं?" ग्राहक कॉफी पीने की आदतें? ”

एक साक्षात्कार से पहले आप जो कहने जा रहे हैं, उसे जानने के बाद आप अपने संभावित नियोक्ता के साथ वास्तव में आमने-सामने आने पर शांत और एकत्र होंगे। आपने उत्तर भी अच्छी तरह से सोचे होंगे जो आपको सूचित और स्पष्ट रूप से प्रस्तुत करेंगे।

हालांकि, ध्यान रखें कि जो प्रश्न अनुसरण करते हैं, वे सिर्फ नमूने हैं। आपसे उनमें से कुछ के बारे में पूछा जा सकता है, लेकिन उनमें से कुछ नहीं। आप विशेष रूप से नौकरी और कॉफी हाउस या कैफे के लिए विशिष्ट प्रश्न पूछेंगे।

ग्राहक सेवा कौशल और अनुभव

एक कॉफीहाउस में काम करने के लिए महान ग्राहक सेवा कौशल की आवश्यकता होती है, इसलिए साक्षात्कारकर्ता से आपके बारे में पूछने के साथ-साथ किसी भी पिछले अनुभव के बारे में भी पूछें जो आप एक कैफे में काम कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, आप उस ग्राहक को कैसे संभालेंगे जो आपसे की गई गलती के कारण क्रोधित था? या, अगर आपकी शिफ्ट समझ में आ गई और इंतजार कर रहे ग्राहकों की कतार लंबी हो गई तो आप कैसे प्रतिक्रिया देंगे?

इसके अलावा, साक्षात्कारकर्ता आपको अपने ग्राहक सेवा कौशल को समग्र रूप से रैंक करने के लिए कह सकता है, जिसमें आप एक विक्रेता के रूप में अपने कौशल का वर्णन कैसे करेंगे। आप केवल कॉफी ऑर्डर लेने और तैयार करने में ही नहीं, बल्कि अन्य उत्पादों को ग्राहकों तक पहुंचाने में कितने सहज हैं?

ईमानदार हो। क्यों समझाए बिना अपने आप को शीर्ष अंक न दें। आप उन क्षेत्रों को भी शामिल करने में सक्षम हो सकते हैं जहां आप अपने आप को एक गरीब नौकरी के उम्मीदवार की तरह दिखने के बिना सुधार कर सकते हैं। शायद ग्राहक सेवा का एक क्षेत्र है जिसमें आपको इतना अनुभव नहीं है कि आप वहां सुधार करना चाहते हैं।

उसी नस में, साक्षात्कारकर्ता आपको सेवा उद्योग में अपने पिछले अनुभव का वर्णन करना चाह सकता है। "क्या आपके पास एस्प्रेसो मशीन संचालित करने का कोई अनुभव है?" वे पूछ सकते हैं। साक्षात्कारकर्ता प्रेस के बर्तनों, एक बार-बार बार और साइफन पॉट्स के साथ आपके अनुभव के अनुसार पूछताछ कर सकता है। प्रत्येक विधि के साथ किए गए ताबूतों के बीच अंतर क्या हैं, इस पर चर्चा करने के लिए तैयार रहें।

आपको लोकप्रिय कॉफी पेय का अच्छा ज्ञान होना चाहिए और उनके बीच के अंतर का वर्णन करने में सक्षम होना चाहिए। कॉफ़ी के कुछ पेय जो आमतौर पर मेन्यू में दिखाई देते हैं, वे हैं कैपुचिनो, कैफ़े एमेरिकोनो, कैफ़े लट्टे, एस्प्रेसो, कैफ़े मैकचीटो, आइस्ड कॉफ़ी, लेटे मैकचीटो, कैफ़े औएट, कैफ़े मोचा, फ़राप्पुचिनो, कारमेल मैकचीटो, कैफ़े क्यूबैनो, कॉर्टाडो। तुर्किश कॉफ़ी।

तनाव और समस्या का समाधान

तनाव और अराजकता से निपटना कॉफी हाउस में काम करने का एक बड़ा हिस्सा है। तदनुसार, साक्षात्कारकर्ता शायद सबसे तनावपूर्ण काम के माहौल के बारे में जानना चाहेंगे जो आप में हैं और आपने तनाव को कैसे संभाला है। वे आपकी समस्या को सुलझाने और टीम वर्क कौशल के बारे में भी जानना चाहते हैं, विशेष रूप से कई बार आपको सहकर्मियों को समस्याओं से निपटने में मदद करनी होती है। ऐसे उदाहरणों के बारे में सोचने की कोशिश करें, जहाँ आप अपने साक्षात्कार में चलने से पहले स्वतंत्र रूप से और सहयोग से हल की गई समस्याओं को हल कर चुके हैं।

मानसिक चपलता

बरिस्ता होने के लिए मानसिक चपलता की आवश्यकता होती है। इसलिए, साक्षात्कारकर्ता से यह पूछने की अपेक्षा करें कि आप एक सरल, दोहराव वाले कार्य को करते समय कैसे केंद्रित रहें। आपका संभावित नियोक्ता आपकी मेमोरी के बारे में भी पूछ सकता है। क्या आपके पास एक मजबूत है? क्या आपको कभी वस्तुओं की लंबी सूची याद करनी पड़ी? क्या आप मानसिक गणित करने में सक्षम हैं और कैशिंग हैंडलिंग में सक्षम हैं?

निजी हित

कॉफीहाउस केवल उन कर्मचारियों को नहीं चाहते जिन्हें नौकरी की आवश्यकता है। इसके बजाय, वे बारिस्टर की तलाश करते हैं, जिनकी कॉफी संस्कृति में वास्तविक रुचि है। इसे ध्यान में रखते हुए, वे यह जानना चाहेंगे कि आप कॉफी या चाय पीते हैं या आपका पसंदीदा कैफ़े पेय क्या है।

विशेष रूप से, वे पूछ सकते हैं कि आप उनके कैफे के लिए विशेष रूप से काम क्यों करना चाहते हैं और क्या आपने उनके कैफे से कुछ भी चखा है। आगे की योजना बनाएं और साक्षात्कार में चलने से पहले उनके मेनू का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें - इससे आपको टॉकिंग पॉइंट मिलेंगे जहाँ आप अपने उत्पादों और उनके स्टोर के माहौल के लिए अपना उत्साह व्यक्त कर सकते हैं।